صلصة اللبن
هذه الصلصة البسيطة تستخدم بشكل واسع في مطابخ الشرق الأوسط مثل بالفتيات و الشيشش برك و الكثير
:المكونات
كوبين لبن
فص ثوم مهروس
ملح
:الطريقة
· تخفق جميع المكونات مع بعض ويضاف قليلامن الماء اذا كانت الكثافة سميكة جدا.
:السعرات الحرارية لكل وحدة
٣٠٥ سعرة حرارية؛ ١٦ غ دهون (٤٦،٦ بالمائة سعرات حرارية من الدهون)؛ ١٧ غ بروتين؛ ٢٤ غ كربوهايدرايت؛ قليل من الالياف الغذائية؛ ٦٢ ملغ كوليسترول؛ ٢٢٨ ملغ صوديوم.