صلصة تغميس الخيار الحامض والحلو

صلصة التغميس هذه لها تأثير سحري على ابني أدريانو ، فهو يعطيه إحساسًا بالسعادة وهذا احساس معدي. إنه يحبها كثيراً لدرجة أنه لا يمكن مقاومتها ويشرب بقاياها. الصلصة تجعل التغيير رائعا من صلصة الفلفل الحار الحلو المعتاادة وتتناسب بشكل جيد مع كعك السمك والسبرينغ رول. التوازن بين الحلو والحامض وحرارة الفلفل الحار يترك انفجار منعش من النكهات في الفم ومن السهل تحضيرها ووضعها في الثلاجة لعدة أسابيع.

الوصفة تعطي ٢٣٠ ملل

:المكونات:

ربع كوب خل الارز

ثلث كوب قطر بسيط

ثلاث ملاعق كبيرة كراث مفروم

ملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم

ثلث كوب خيار مقطع كأعواد الثقاب

فليفلة حارة

الطريقة:

· توضع جميع المكونات في برطمان وترج. تخزن في الثلاجة لغاية شهر.

ارشادات:

· تستخدم مع السمك المطهي.

· تستخدم كصلصة للسلطة المقرمشة مع اللحم اوالمأكولات البحرية اوالدجاج اوالتوفو

الوحدات الحرارية لكل حصة:

١١٨ حريرة؛ قليل من الدهون (٠،٣ بالمائة حريرة من الدهون)؛ ١ غ بروتين؛ ٣١ غ كاربوهايدرايت ؛ قليل من الالياف الغذائية؛ زيرو كوليسترول؛ ٧ ملغ صوديوم.