بسكویت جرانولا الصحي

اردت ان اخبز كوكيز تعطي قدرة و طاقة تحرر يبطئ لفريق كرة القدم الذي ابنتي هي الكابتن. و كما العادة ابدأ بالتجربة، و احيانا تنجح من اول مرة وكثير من الأحيان لا. انا لا اتبع وصفات منشورة لأني احب التحدي و التعلم من الغلط. ابتدأت التجربة. الدفعة الأولى كانت قاسية جدا. اضفت مقدار أكثر من الزبدة لكن اصبحت طرية جدا. ثم اضفت بيض اقل ثم زبدة اقل، كنت قريبة لكن مش ١٠٠%. الدفعة الرابعة كانت ممتازة و جميع زملائها في الفريق و .المدربات كن سعيدان. حبيت شارك معكن الوصفة لأنها كانت ناجحة و سهلة التحضير، عشر دقائق تحضير هو لا شئ. هذه الكوكيز صحية و لذيذة و سهلة التحضير فجربوها و اعطوني رأيكم.

الوصفة تعطي ١٥ قطعة بسكویت

الوقت المستغرق للتحضیر: ١٠ دقائق

الوقت المستغرق من البدایة للنهایة: ٤٠ دقیقة

:المكونات

كوب طحين

كوب وربع شوفان

بيضتين

كوب واحد سكر

ملعقتين كبيرتين دبس التمر

ربع كوب لوز مطحون

ربع كوب فستق حلبي

ربع كوب بزور يقطين مشوية

ربع كوب بزور دوار القمر

نصف كوب زبدة

ملعقة كبيرة هيل مطحون

ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

نصف كوب زبيب

ربع كوب مشمش مجفف مقطع

ملح

:الطريقة

* يحمى الفرن ١٥٠ درجة مئوية

* توضع جميع المكونات في وعاء زجاجي وتخلط باليد حتى تمتزج جميعها مع بعض.

* باستخدام مغرفة الآيس كريم توضع كل مغرفة من العجينة في صينية فرن وتترك مسافة ٥ سم بينها لانها ستتوسع اثناء الشوي.

* يضغط قليلا على كل مغرفة براحة اليد لتسطيحها.

* توضع في الفرن على الرف المتوسط لمدة ٢٥ دقيقة.

* تترك لتبرد وتحفظ في حاوية محكمة.

:ارشادات

* يمكن حفظ هذا البسكويت لغاية أسبوعين.

* للحصول على بسكويت لين وطري يشوى البسكويت لمدة عشرون دقيقة.

* يمكن استخدام اي نوع من الفواكه المجففة المتوفرة لديكم.

:الوحدات الحرارية لكل قطعة بسكويت

٢٢٥ حريرة؛ ١٠ غ دهون (٣٩،٦ بالمائة من الدهون)؛ ٤ غ بروتين؛ ٣١ غ كربوهايدرايت؛ ٢ غ ألياف غذائية؛ ١٧ ملغ كوليسترول؛ ١٤٨ ملغ صوديوم