مغمس صلصة مكسيكية بخمس دقائق

الصلصة المكسيكية روحا (الحمراء) مع تشيبس تورتيا الذرة هي من بين المغموسات المفضلة لدى الناس. يميل الكثير من الناس إلى شراء الصلصة الجاهزة التي تباع في البرطمانات في محلات السوبر ماركت. ما قد لا تدركوه هو أن العديد من العلامات التجارية قد تحتوي على مواد حافظة أو منكهات وفي أغلب الأحيان باهظة الثمن في بعض أنحاء العالم.

في هذه الوصفة، أريد أن اوضح لكم كيف يمكنكم إعداد صلصة طازجة وعطرية ولذيذة في المنزل في خمس دقائق فقط. إنها سريعة وسهلة واقتصادية لدرجة أنكم لن تشتروا هذه البرطمانات مرة أخرى.

الوصفة تعطي: ٧٠٠ ملل

الوقت المستغرق من البداية للنهاية: ١٠ دقائق

التقديم: وصفة واحدة للمشاركة

المكونات:

علبة بندورة جاهزة مقطعة

حبة بندورة متوسطة مقطعة

نصف بصلة مقطعة

فص ثوم مفروم

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة ونصف خل ابيض

ملعقة صغيرة مسحوق كمون

ربع كوب أوراق كزبرة مفرومة

ملعقة صغيرة وربع ملح

حبة فليفلة حارة او حلابينيو، اختياري

ملعقة صغيرة ونصف عصير ليمون

الطريقة:

· توضع جميع المكونات في معالج الأطعمة ويضغط عليه بالنبض مرتين او ثلاثة مرات فقط.

· يوضع المزيج في الثلاجة في حاوية محكمة الاغلاق لمدة اقصاها أسبوع.

ارشادات:

· تستعمل هذه الصلصة كمغمس او مع الفاهيتا او التشيلي كون كارنيه اوتاكو الدجاج او جربوها مع وصفتي التشيلي النباتية، الخ.

السعرات الحرارية لكل حصة:

١٠٢ سعرة حرارية؛ ١ غ دهون (٩،٥ بالمائة سعرات حرارية من الدهون)؛ ظ٣ غ بروتين؛ ٢٣ غ كربوهيدرات؛ ٤ غ ألياف غذائية؛ زيرو كوليسترول؛،٢٦٩٢ ملغ صوديوم.