حلقات الموزاريللا والبيستو المخبوز

تكفي لست اشخاص

رغيف خبز إيطالي

١٥٠ غ صلصة البيستو (الريحان).

٥٠ غ جبنة بارامازان مبشورة

٣٠٠ غ جبنة موزاريللا مبشورة

· يحمى الفرن الى ١٨٠ درجة مئوية / ٣٥٠ فورانهايت

· يفتح الخبز

· يدهن الخبز بصلصة البيستو على النصف السفلي منه.

· ترش الجبنة البارامازان ثم ترش جبنة الموزاريللا. يمكن ان توضع كمية اكثر من الجبنة حسب الرغبة.

· يوضع القسم العلوي من الخبز فوق القسم السفلي وتلف بورق السلفان وتخبز لمدة تتراوح مابين ٢٠ – ٢٥ دقيقة حتى تسبح الجبنة.

· تقطع الى ست أقسام وتقدم مع السلطة.

· يمكن استخدام اي نوع من الخبز كالخبز الفرنسي والسياباتا او الخبز البلدي.

· يمكن اضافة خيارات لانهاية لها فوق الجبنة كالدجاج المشوي اوالبندورة المجففة بالشمس او الزيتون او الفليفلة الحارة او جبنة الغنم الخ.

· للحصول على لمسة شرق اوسطية يستخدم بيستو الكزبرة مع اختيارك للأعلى.

٥٣٦ حريرة؛ ٣٠ غ دهون (٥٠،٣ بالمائة من الدهون)؛ ٢٥ غ بروتين؛ ٤١ غ كاربوهايدرايت؛ ٢ غ ألياف غذائية؛ ٥٩ ملغ كوليسترول؛ ٩٨٦ ملغ صوديوم.